如何快速冷凍東西？這幾個方法一定有用

　　在日常生活中，我們總有一些情況需要快速將東西冷凍。比如將飲料冷凍，將藥品冷凍，或著將食品冷凍等等。或者是購置冷凍機(jī)。冷凍機(jī)價格比較昂貴，所以不太適合家庭使用。適合需要大量冷凍的時候，比如說是企業(yè)或者是店面等等，也可以迅速達(dá)到冷凍的效果。如果是家庭使用的話可以試著使用冷凍效果較快較好的冰箱。將冰箱溫度調(diào)低也可以達(dá)到冷凍機(jī)一般的效果。但是與冰箱本身的質(zhì)量和效果有關(guān)。

　　這里教大家?guī)讉�快速冷凍飲料的小妙招：將干凈的紙巾用水浸濕，保證紙巾不滴水，然后將其包裹在飲料瓶身上后，放入冰箱冷凍室。瓶身上的水分會加速溫度的下降，一小會兒，飲料就變得冰涼清爽。很多人習(xí)慣把冰塊放進(jìn)酒里，以達(dá)到冰凍效果。但小編告訴你，比起冰塊，冰鹽水更容易使酒變冰凍。據(jù)了解，兩瓶分別加了冰塊和冰鹽水的啤酒，在原始溫度均為25.3℃的情況下，會發(fā)生不一樣的變化。10分鐘后，冰塊中的啤酒溫度變?yōu)?9℃，冰鹽水中的啤酒則變?yōu)?7.6℃。

　　因此，大家平時可以在冰箱內(nèi)放置一瓶鹽水。那么，它自然會在你需要的時候起到作用了。首先讓一瓶水豎著放在冰箱的急冷的地方中，大概放10-20分鐘后慢慢地拿出來(時間按你水瓶的大小來決定)，這時水瓶中的水仍然是液態(tài)的。輕輕地放在地上，用手拿著瓶子的頭部，快速地，稍微用力地，用瓶子的底部敲擊地面一下，這時候水瓶里面的水就會很快地結(jié)成大大的冰塊的了