早餐來不及？教你10分鐘煮出一碗香濃好粥

　　早餐對于人的一天十分重要，因此我們每天早晨一定要吃上一頓營養(yǎng)的早餐后再開啟一天的工作。許多的上班族由于上班趕時(shí)間，很多時(shí)候早餐都是匆匆的隨便解決，即使想喝上一碗養(yǎng)胃的粥，也沒時(shí)間做。下面，小編就來教大家一招方法，讓你在10分鐘輕輕松松煮出一碗熱騰騰的粥，美好的清晨從好粥道開始。

　　白米粥是我們平時(shí)最常見的一種粥，軟化細(xì)膩的口感，許多人都喜歡吃。這里，小編給大家?guī)�來的額正好就是10分鐘做出白米粥的方法。首先，我們在頭一天晚上就要準(zhǔn)備幾小杯大米倒出來，用清水淘洗2遍后，再將其放到冰箱的冷藏室里面凍起來。這樣，經(jīng)過一夜之后，冷藏室里的大米就會(huì)變成結(jié)冰狀態(tài)。這樣，我們就可以在第二天清晨將其排上用場了。

　　清晨準(zhǔn)備煮粥時(shí)，我們可以將冷藏室里冰凍的大米端出來，這時(shí)候的大米由于經(jīng)過冷凍后組織遭到破壞，它會(huì)產(chǎn)生許多蜂球狀的小孔，這些密密麻麻的小孔會(huì)增加大米的吸水性。在煮粥時(shí)，由于它的吸水性增強(qiáng)，因此大米在鍋中遇到熱水時(shí)，米粒會(huì)變得更加松散，接著淀粉就會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)變成糊狀。如此一來，10分腫我們就可以煮出一碗細(xì)滑軟糯的白米粥。