鵝毛拔不干凈怎么辦?有哪些方法可以快速的拔掉鵝毛?
現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃鵝肉,但是偏偏宰鵝最麻煩的就是拔鵝身上的毛,一般外邊的毛拔掉了以后,里面還有一層細細的絨毛,很難拔下來。一些專門賣鵝的店就會使用拔毛蠟來脫毛,但是很多人認為沒有安全保障不放心,所以不喜歡這樣的方法,就會選擇把鵝買回家自己處理,那么有哪些可以快速拔掉鵝毛的方法呢?一起來學習學習吧!
首先,你要有一只鵝,一個大盆,先把鵝的血放了,然后準備一盆涼水,將整只鵝丟到盆里去,最好能讓冷水進入到鵝的毛孔里面,做完了這一步后。我們再煮一鍋開水,把鵝丟進裝滿開水的大盆里,上下左右隨意翻動三遍到五遍,要注意讓鵝的身體的每一寸都接觸到開水。
第二,我們把鵝從開水中撈出來,然后趁熱拔掉鵝身上堅硬的鵝嘴和鵝嘴里面的細細的絨毛。然后我們就順著鵝的脖子,一只手捏著鵝的脖子,一只手順著鵝毛的紋路使勁的推,最好是大塊大塊的鵝毛一起推,不然可能把鵝的皮都推掉了。注意一定要用力,用力才能把鵝毛推掉。
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