怎么做白豆豬蹄湯 手把手教你做白豆豬蹄湯
怎么做白豆豬蹄湯 手把手教你做白豆豬蹄湯
四海網(wǎng):豬蹄富含膠原蛋白,女性經(jīng)常吃能對皮膚非常好,能使皮膚光滑增加彈性,兒童經(jīng)常吃可以促進生長發(fā)育,民間有偏方說,燉好的豬蹄可以使產(chǎn)婦下奶。所以人們經(jīng)常吧豬蹄當(dāng)做美容佳品,單說美味,豬蹄也是非常受食客歡迎,豬蹄勁道皮質(zhì)軟糯、加了白蕓豆的豬蹄白蕓豆綿軟,結(jié)合豬蹄的肉香,真是妙不可言。
下面我們來看一下白豆豬蹄湯怎么做:
【材料】
豬蹄2個(前蹄最好)
白蕓豆160克
【輔料】
香蔥、料酒、鹽、味精
【做法】
1.豬蹄清洗好焯水、白蕓豆泡發(fā)、香蔥切段。
2.清洗泡發(fā)好的白蕓豆。
3.將焯水的豬蹄和白蕓豆放入高壓鍋。
4.加適量料酒。
5.倒入一些清水。
6.蓋上蓋中小火煮20分鐘后關(guān)火。
7.燜至沒氣后開蓋。
8.加適量的鹽、味精。
10.調(diào)試均勻、放入香蔥。
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