冬至什么餡餃子最香最好吃?冬至餃子餡大全
5、蓮菜餡
蓮菜切丁后用水焯一下,加入調(diào)料。也可適當(dāng)放些雞蛋或肉類。此餡口感爽脆,具有滋陰作用,適合陰虛者食用。但是貌似日常生活很少有人吃這樣的餃子,有興趣的吃貨可以嘗試一下!
6、牛肉芹菜餡
牛肉與芹菜按比例調(diào)制,牛肉屬于平性食品,含優(yōu)質(zhì)蛋白多,具有強(qiáng)筋骨、益氣補(bǔ)血的功效,芹菜富含膳食纖維,具有降壓作用。此餡適合高血壓人群食用。當(dāng)然也可以把牛肉換成豬肉也是可以的。
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