春季吃野菜禁忌有哪些?這些有毒野菜千萬(wàn)別吃

2018-03-03 16:19:29來源:四海網(wǎng)知識(shí)大全

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  如何識(shí)別有毒野菜

  1、曲菜娘子:冬季根不死,春天出芽,長(zhǎng)出小苗。葉狹長(zhǎng)較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼著地面生長(zhǎng),秋后抽莖,高0.5至1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜葉較寬而軟,鋸齒也不明顯。吃了曲菜娘子臉部會(huì)變腫。

  2、老公銀:又名叫蛇床子、野胡羅卜。根在幼苗時(shí)為灰色,長(zhǎng)大后成淺黃色,像胡羅卜。葉柄黃色。老公銀的臭味很大,葉和根都有劇毒。吃后會(huì)造成死亡。

  3、蒼耳子:又名耳棵。生長(zhǎng)在田間、路旁和洼地。三四月份長(zhǎng)出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽(yáng)的地方又像向日葵苗;成年后粗大,葉像心臟形,周圍有鋸齒,秋后結(jié)帶硬刺的種子。全棵有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃后可造成死亡。

  4、毒芹:又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長(zhǎng)在潮濕地方。葉像芹菜葉,夏天開花,全棵有惡臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹,嚴(yán)重的可造成死亡。

  5、野生地:又名豬媽媽、老頭喝酒。春天開紫紅色花,有的帶黃色,花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃后吐、瀉、頭暈和昏迷。

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