少年兒童春季養(yǎng)生適合喝什么湯?(2)
2019-01-10 10:32:05來(lái)源:四海健康網(wǎng)
南杏潤(rùn)肺湯
可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。
芡實(shí)鯽魚(yú)湯
可補(bǔ)氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
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