秋季吃什么食物可以潤(rùn)肺止咳

　　秋季吃什么食物可以潤(rùn)肺止咳呢?秋季需要保護(hù)的就是自己的肺，要多吃一些對(duì)肺有好處的食物，這樣才有助于肺的健康。那么，秋季潤(rùn)肺止咳吃什么好呢?

　　潤(rùn)肺止咳要多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防傷陰損肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、蘋(píng)果、柚子、檸檬、山楂等，有利于潤(rùn)燥護(hù)陰。

　　另外，潤(rùn)肺食物要對(duì)癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、馬蹄等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺食物，但食用時(shí)要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者;白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者;百合能潤(rùn)肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群;馬蹄能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于個(gè)體素質(zhì)差異較大，服用時(shí)，要根據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物。

　　羅漢果

　　為葫蘆科藤本植物羅漢果的成熟果實(shí)。我國(guó)廣西、廣東、海南島、江西等地均有栽培。秋季收獲置地板上8～10天，使果皮由青綠轉(zhuǎn)黃，微火烘干，刷去毛待用。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經(jīng)。能清熱止咳、利咽喉、潤(rùn)腸燥。

　　若是肺熱咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音，可單用羅漢果，或與柿餅配合，煎水服。若用于腸道燥熱、大便秘結(jié)，除了單用本品外，還可與胖大海配合，煎水服。

　　百合

　　中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時(shí)，也可以吃百合。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合中營(yíng)養(yǎng)很豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素對(duì)防癌也有一定用處。

　　吃百合的方法很多�？梢援�(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合與糯 米制成百合粥，放上一點(diǎn)糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可當(dāng)點(diǎn)心吃，也有補(bǔ)益安神作用。

　　百合品種較多，入藥以太湖百合為佳，對(duì)身體有補(bǔ)養(yǎng)作用，素有“太湖參”之美稱。

　　百合、羅漢果都是潤(rùn)肺止咳的有名食物，可以長(zhǎng)期泡水喝哦!