新鮮板栗怎么保存不生蟲(chóng)?板栗保存的技巧是什么
新鮮板栗怎么保存最好
1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開(kāi)放在陰涼通風(fēng)處,只要不堆積,而且通風(fēng)良好,保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。
2、沙存法。把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙,上面放上栗子,就這樣一層黃沙一層栗子,最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段時(shí)間適合噴點(diǎn)水,但不能噴太多,否則就會(huì)爛掉。這種方法的難度就在于噴水量的掌握,如果掌握的恰到好處,保存的板栗會(huì)和鮮板栗一樣,如果掌握的不好,就會(huì)爛掉了。
3、風(fēng)干法。用風(fēng)干法保存板栗的時(shí)間最長(zhǎng)久,方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7~10天,撈出后裝在籃子里,掛在陰涼通風(fēng)的地方,任其自然風(fēng)干。
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