紅薯的功效和作用 食用紅薯的注意事項
4、預(yù)防肺氣腫
為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
5、抗糖尿病作用
日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。
6、調(diào)節(jié)血糖的作用
紅薯中所含的膳食纖維，對促進(jìn)腸道蠕動和防止便秘非常有益，還可以延緩餐后血糖的升高。紅薯中的硒元素，可以起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。
降糖吃法：糖尿病患者可以把紅薯當(dāng)做主食吃，因其碳水化合物含量較高，故進(jìn)食50克紅薯就要減少相應(yīng)的主食分量。
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大家都有經(jīng)驗，紅薯買回來如果存放不得當(dāng)就會發(fā)芽，發(fā)芽的紅薯能不能吃，會不會像土豆發(fā)芽那樣產(chǎn)生劇毒呢?下面讓我們來揭開這個謎底。
幾毛錢一斤，拿來喂豬的紅薯葉子還能有啥用?河南嵩縣一助殘助農(nóng)基地里，農(nóng)民將紅薯葉、紅薯梗經(jīng)專業(yè)烘干之后，分揀包裝。出口國外，售價3百多元一斤!
到了紅薯上市的季節(jié)，滿大街都飄著烤紅薯的香味兒，其實在家也能吃上噴香的烤紅薯哦，用微波爐烤出來的紅薯！
紅薯對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用，也是這個季節(jié)最常見的食物之一，那么紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?紅薯發(fā)芽吃了以后會中毒嗎?對這個問題也是很多人不太清楚的，紅薯在營養(yǎng)元素上都是比較豐富，而且在食用方法上也是比較多，而且很多人多喜愛吃紅薯
