紅薯的功效和作用 食用紅薯的注意事項

2017-12-01 16:47:45來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

  紅薯食用注意事項:

  紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價值很高,是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。但要注意,紅薯吃起來也有講究。

  1.紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。

  2.紅薯含有一種氧化酶,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。

  3.另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

相關推薦

紅薯發(fā)芽了還能吃嗎 吃發(fā)芽的紅薯會不會中毒

紅薯發(fā)芽了還能吃嗎 吃發(fā)芽的紅薯會不會中毒大家都有經(jīng)驗,紅薯買回來如果存放不得當就會發(fā)芽,發(fā)芽的紅薯能不能吃,會不會像土豆發(fā)芽那樣產(chǎn)生劇毒呢?下面讓我們來揭開這個謎底。

致富新妙招 農(nóng)民烘紅薯葉出口國外變寶

致富新妙招 農(nóng)民烘紅薯葉出口國外變寶幾毛錢一斤,拿來喂豬的紅薯葉子還能有啥用?河南嵩縣一助殘助農(nóng)基地里,農(nóng)民將紅薯葉、紅薯梗經(jīng)專業(yè)烘干之后,分揀包裝。出口國外,售價3百多元一斤!

微波爐怎么烤紅薯 微波爐烤紅薯要多長時間

微波爐怎么烤紅薯 微波爐烤紅薯要多長時間到了紅薯上市的季節(jié),滿大街都飄著烤紅薯的香味兒,其實在家也能吃上噴香的烤紅薯哦,用微波爐烤出來的紅薯!

紅薯發(fā)芽還能吃嗎?吃發(fā)芽紅薯會中毒嗎?

紅薯發(fā)芽還能吃嗎?吃發(fā)芽紅薯會中毒嗎?紅薯對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用,也是這個季節(jié)最常見的食物之一,那么紅薯發(fā)芽了還能吃嗎?紅薯發(fā)芽吃了以后會中毒嗎?對這個問題也是很多人不太清楚的,紅薯在營養(yǎng)元素上都是比較豐富,而且在食用方法上也是比較多,而且很多人多喜愛吃紅薯

* 聲明:本文由四海網(wǎng)特約會員sh123原創(chuàng)/整理/投稿,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的,內(nèi)容僅供娛樂參考。部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。