醋泡黑豆的功效與作用 醋泡黑豆怎么做
2、醋泡黑豆的做法二
【材料】：黑豆1000克、陳醋1瓶。
【做法】：
a.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟，炒到豆子裂開花。
b.找一個(gè)可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
c.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因?yàn)榇着菀欢螘r(shí)間會(huì)發(fā)脹。
4.密封好罐子，一個(gè)星期后打開罐子，黑豆都已經(jīng)泡脹了，這個(gè)時(shí)候就可以吃了。
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醋泡黑豆的功效有哪些?黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物。但長(zhǎng)期以來，很少有人直接食用生黑豆。因?yàn)樯诙褂幸还缮刮叮蛛y以咬動(dòng)，不易消化，吃多了還會(huì)引起腹瀉。
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