國(guó)外圣誕節(jié)吃什么 圣誕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物

　　二、圣誕節(jié)各國(guó)吃什么?

　　平安夜，到處都是賣十塊錢一個(gè)「平安果」的商家——這是天朝特色。在別的地方，帶有圣誕氣息的特定食物還是不少。從宗教意義出發(fā)，世界各地也根據(jù)各地的地理物產(chǎn)和文化特色發(fā)展出了一套自己的傳統(tǒng)食物。平安夜的圣餐：魚(yú)不算肉從最「正統(tǒng)」的宗教源流說(shuō)起，平安夜(Christmas Eve)的圣誕晚餐(Christmas Supper)，其實(shí)應(yīng)該是在一段時(shí)間的禁食(fasting)之后，從清淡、節(jié)制的節(jié)奏出發(fā)，開(kāi)始虔誠(chéng)地紀(jì)念耶誕。

　　【意大利】Feast of the Seven Fishes(七魚(yú)宴)。這個(gè)可能是最有宗教傳統(tǒng)的食物。食物應(yīng)該簡(jiǎn)單、清淡，素食為主。吃魚(yú)則是有清修的感覺(jué)，因?yàn)椤隔~(yú)不算肉」……當(dāng)然，現(xiàn)在做魚(yú)，也和清淡不沾邊了。

　　【俄國(guó)、烏克蘭等東正教國(guó)家】圣誕晚餐sochevnik。要說(shuō)明的是，東正教國(guó)家慶祝的圣誕(Rozhdestvo)是儒略歷的1月7日，和其它國(guó)家的大魚(yú)大肉大酒不一樣，他們大部分都是素菜，甚至魚(yú)也是不可以的，算是比較遵循宗教傳統(tǒng)了。晚餐上有12道菜，代表基督的12個(gè)使徒。Kutia/Kutya Wigilijna，一種谷物甜布丁或者粥。里面有大麥、米、果干，加上蜂蜜。Ragu iz Ovoshej。其實(shí)就是各種根莖類蔬菜，比如蘿卜、土豆等，有的還加腰豆，一起慢燉。Pagach，一種蘸蜂蜜吃的餅。這一般是圣誕晚餐的第一道菜。很簡(jiǎn)單吧。還有各種湯，比如蘑菇湯。其它一些斯拉夫國(guó)家，雖然算是天主教，但也比較傳統(tǒng)地保留了一些清淡的菜色，比如頭盤的湯。

　　【捷克/斯洛伐克/匈牙利等東歐國(guó)家】Vánoční rybí polévka / halászlé，一種魚(yú)湯，配烤土豆沙拉。

　　【波蘭等東歐國(guó)家】barszcz，一種紅菜湯(beetroot)，里面放一種叫uszka的餃子 。

　　【塞爾維亞】Česnica，一種手撕面包，常常是大家一起分食。圣誕大餐：火雞甜點(diǎn)的盛宴到了西歐、英國(guó)、美國(guó)，圣誕節(jié)的大吃大喝則早已脫離了宗教意義，純粹成為了慶祝儀式。因此，從火雞開(kāi)始，到蛋糕、餅干，都是一系列罪惡之源的食物。

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