國外圣誕節(jié)吃什么 圣誕節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物
【美國等國】奶酪球(Cheese Ball)
【英國】蛋酒(Egg nog)，甜酒(Syllabub)。據(jù)說是從都鐸時(shí)期傳下來的，牛奶或奶油打發(fā)出泡沫，混合白葡萄酒、櫻桃酒(也有用麥芽淡啤ale，沒有氣兒)，感覺像松糕一樣。
【德國等歐洲國家】圣誕甜紅酒(Glühwein，mulled red wine)。經(jīng)典的熱酒，用紅酒、蘋果、橙子、肉桂等香料調(diào)制的，特別暖人~在北歐，這個(gè)叫Gløgg。
【德國、中歐國家】Bischofsbrot(Bishop‘s Bread)，主教面包。其實(shí)就是一種水果蛋糕。后來又衍生出Jewel Cake，Stainglass cake等等變種，但萬變不離其宗。
【世界各國】姜餅(Gingerbread)。一種半軟硬的餅干，里面混合了姜汁，有點(diǎn)辣辣的味道，中世紀(jì)的時(shí)候就出現(xiàn)了。姜餅會被做成小人兒的樣子，或者姜餅屋，據(jù)說姜餅屋的形狀來源于格林童話的一個(gè)故事(兩個(gè)善人用姜餅做的屋子招待饑餓的流浪兒)，從德國流行開來。德語里面叫Lebkuchen，紐倫堡的姜餅很有名。
【瑞典等北歐國家】Lussekater(Lucia‘s cats)，露琪亞的貓。在北歐國家，12月13日的圣露琪亞日是跟圣誕齊名的節(jié)日。露琪亞的貓嘛，跟貓沒有關(guān)系……其實(shí)是一種8型的甜點(diǎn)包，用小豆蔻調(diào)味，還會有兩個(gè)黑豆/葡萄干點(diǎn)綴(不是眼睛!)
【意大利】Panettone(潘妮朵尼)，中世紀(jì)開始就是意大利的圣誕傳統(tǒng)甜點(diǎn)，里面調(diào)入了大量雞蛋，非常軟糯香，還有各種果干和蜜餞，也會有各式各樣的香料。在維羅納和威尼斯地區(qū)，這種蛋糕叫Pandoro，做法會有細(xì)微的區(qū)別。當(dāng)然，大意大利怎么能沒有地域之爭，在托斯卡納，一種叫Panforte的非烘烤類糕點(diǎn)更加流行，是用粘糯的沙餡加堅(jiān)果，更甜，更nutty。
【英國】Stargazy pie(仰望星空派)。好像不用我解釋了……
【歐洲各國】ham，各式各樣的火腿等等，一般切片吃。
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