什么是野菊芽 春季野菜中不可錯過的珍饈
什么是野菊芽 春季野菜中不可錯過的珍饈
四海網(wǎng):提起春季,第一個浮現(xiàn)在腦海中的詞語是“美食”,也對,春季不若冬季的食材匱乏,相對來說,經(jīng)過一個冬天的蟄伏,春季的郊外,更像是一個百寶箱,里面有取之不盡的美味食材。面對著溫暖的天氣,去野外采摘野菜也成了春季大部分人不可缺少的戶外活動。但是除了一些常見的野菜之外,今天給大家推薦的是一味奇特的野菜——野菊芽。
野菊芽,又稱野菊蒿,是野菊春天剛長出來的小芽,趁其還嫩時采摘,然后摘凈就可以做各種美味的食物了。
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春季野菜多種多樣,置身野外,宛若進入了菜市場,隨處可見野菜,但是有一種野菜卻容易被大家忽略,就是構(gòu)樹的嫩葉。
春天吃野菜有很多好處,不過也需要謹(jǐn)慎的選擇,野菜的種類千千萬萬,稍有不慎,可能會出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。生活中有很多野菜是不能食用的,例如毒芹、狼毒草等,這些都是有毒的野菜,吃了對人體有害。那么吃野菜有哪些注意事項呢?
春天是一個萬物生長的季節(jié),很多人都喜歡在春季去山上或者郊外挖野菜來吃,但是在吃野菜的時候也要特別的注意才行,以免出現(xiàn)誤食的情況。
春天來了,田間地頭長滿了各式各樣的野菜,不少人就喜歡采摘一些回家去,想嘗嘗春天的味道。野菜風(fēng)味獨特,一直備受人們的青睞,但是要說起哪些野菜好吃,野菜的哪種做法更誘人,就有些疑惑了。