開胃爽口菜涼拌黃瓜怎么做更好吃 涼拌黃瓜做法步驟

　　涼拌黃瓜用什么醋

　　一般都是用白醋，做出來味道比陳醋好，顏色也漂亮，因為用陳醋的話，會把青瓜色澤弄得沒那么鮮綠。

　　家常涼拌黃瓜的做法

　　好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡，黃瓜特殊的芳香氣息，能激發(fā)人的食欲。

　　以前拍黃瓜，總是少不了油鹽醬醋。油，我習(xí)慣用辣椒油，偶爾也用香油，但香油濃烈的味，會掩蓋一些黃瓜的香。

　　恰巧家里紅油用光了。搜索柜子，干辣椒和花椒還有很多。來不及熬辣紅油了，索性偷懶，用油淋的方式來處理。真沒想到，如此做法的黃瓜，吃起來清香脆口，真不錯。

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