栗子糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 栗子糕怎么做
栗子糕是北京漢族的特色糕點(diǎn)，是以栗子泥夾金糕片和澄沙餡制作而成，質(zhì)地分為5層色澤亮麗，口感細(xì)膩，香甜軟糯無比。關(guān)于栗子糕的做法，小編已經(jīng)整理出來，感興趣的來看一下吧。
栗子糕的簡(jiǎn)介
栗子糕是北京漢族特色糕類小吃。以栗子泥夾金糕片和澄沙餡而成。糕分5層，上中下為黃色栗子泥，呂間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。色澤艷麗，質(zhì)地松軟細(xì)膩，香甜適口。北京又一順飯莊制作的此糕，1997年認(rèn)定為《中華名小吃》。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
栗子糕的做法
原料：
生栗子250克，白糖150克，桂花醬5克。
相關(guān)推薦
2018理科女生選哪些專業(yè)好 2018理科女生怎么填報(bào)志愿
2018高考成績(jī)出爐，接下來同學(xué)們就是面臨填報(bào)志愿，選專業(yè)和學(xué)校的問題了，選擇一個(gè)好的專業(yè)意味著會(huì)有一個(gè)很好的就業(yè)前景，那么2018理科女生選擇什么專業(yè)好呢？
炎炎夏日是中暑高發(fā)期，如果長(zhǎng)期在太陽下暴曬，就得做好預(yù)防中暑的措施，中暑往往來勢(shì)洶洶，中暑嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)休克的現(xiàn)象，下面我們一起了解下中暑應(yīng)該采取什么措施？夏天應(yīng)該注意什么？
吃牛肉有哪些好處？牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉，富含豐富的蛋白質(zhì)，可以有效的提高我們自身的免疫力，在青少年發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，多吃牛肉能夠有效補(bǔ)鈣，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，同時(shí)牛肉又具有抗衰老的功效，那么除了這些之外，吃牛肉還有哪些好處呢，下面我們一起來看一下
云片糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 云片糕如何制作
云片糕是廣東的一道家常菜肴，又名雪片糕，因片薄、色白而得名。云片糕營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效。這樣一款美食是如何制作而成的呢?
