冰糖的藥用價值有哪些 冰糖和白砂糖有什么區(qū)別

2018-06-29 08:48:03來源:四海生活百科

  3、功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。

  4、主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。

  冰糖和黑糖、白糖、紅糖一樣都是用蔗糖煉制而成的,因為在制作過程中冰糖的純度最高,也不會像其他糖類有酸酸的口感,所以大家都認為冰糖比較好,但因為冰糖的純度最高,那些稱為雜質(zhì)的營養(yǎng)成分相對而言就少了很多。

  冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過濾-熬制-結(jié)晶而成。其純度較高。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。再則,長期服用冰糖水,可以有效的去火,降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。

  冰糖和白砂糖的區(qū)別是:一個是晶體,一個是細顆粒狀濕粉劑。兩者的糖度是一樣的,沒有什么好不好的,只是口感的問題,一般身體健康的人適當吃糖有益于身體健康,患糖尿病的人就應該盡量少吃或不吃。

  綜上所述,其實冰糖和白砂糖并不是一個概念的,所以對于冰糖有抵觸的心理是不應該的,有些食療的方法里面,就必須有冰糖這一味。而且,在儲存方面,冰糖也是會過期的,要密封起來,放在干燥陰涼的地方。

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