中國特色小吃排行榜 中國特色美味小吃有哪些

　　四海網(wǎng)：中國的飲食文化是舉世聞名的。在中國，各色小吃可謂是琳瑯滿目。中國各地都有自己經(jīng)典小吃，或是自古時就有，延留下來的，或是近代人發(fā)明的。在中國幾千年的發(fā)展途中，小吃層出不窮，深受人們喜愛和追捧。那么中國十大特色美味小吃都有什么呢？下面隨小編一起來看看吧！

　　細數(shù)中國十大特色美味小吃排行榜

　　中國十大特色美味小吃：

　　1. 麻辣燙

　　麻辣燙起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。麻辣燙漸漸從江邊上了岸。重慶城內(nèi)的飯館把這種飲食方式店堂化，麻辣燙就開始發(fā)展起來，到了當代，麻辣燙更是因為方便，自助，快捷的優(yōu)點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。

相關(guān)推薦