熱問：羊肉抓飯怎么做？電飯煲做羊肉抓飯小竅門

　　羊肉抓飯怎么做，電飯煲居然可以做，這可是一道硬菜喲，美味又營養(yǎng)。

　　電飯煲做羊肉抓飯的套路細節(jié)如下：

　　1. 將500g羊前腿肉去皮切塊，回家浸泡一晚去血水；胡蘿卜和黃蘿卜（買不到黃蘿卜可以只用胡蘿卜）切條，紫洋蔥切絲，備用。

　　2. 熱鍋冷油，加洋蔥絲爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。

　　3. 將炒好的洋蔥羊肉（連同煸炒出的羊油）倒入電飯煲，關蓋按下煮飯鍵。

　　4. 跳檔后開蓋，羊肉上蓋上一碗生米，鋪上略微翻炒過的兩種蘿卜條，撒上15g葡萄干。

　　5. 倒入清水至米飯齊平，加少許鹽調味，關蓋按下煮飯鍵。

　　6. 跳檔后再燜一刻鐘，開蓋拌勻，羊肉抓飯完成。

　　有木有覺得食欲大增呀~

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