易導(dǎo)致貧血的飲食誤區(qū)有哪些 貧血吃什么補(bǔ)血效果好
怎樣能減輕貧血?
1、增進(jìn)食欲,注意烹調(diào)方法
很多人都在關(guān)注老年人貧血吃什么好,其實(shí)老人貧血不僅僅在食物的內(nèi)容上需要注意,在食物的烹調(diào)方法上同樣需要注意。因?yàn)樨氀睦夏耆艘话銜?huì)沒(méi)有食欲及消化不良。
建議:在食物的烹調(diào)上,除注意色、香、味俱佳外,還要把飯菜做軟、做爛,以利消化。為減輕貧血病人的胃腸負(fù)擔(dān),不宜吃辛辣、寒涼的食物。少喝濃茶,最好不用鋁鍋?zhàn)鲲埐。同時(shí),還要少食多餐,飯后宜平臥30分鐘,促進(jìn)消化。
2、多吃含鐵的高蛋白飲食
富含鐵的高蛋白飲食,可提供充足的制造紅細(xì)胞和血紅蛋白的原料。
建議:富含鐵的高蛋白飲食物,如動(dòng)物肝腎、瘦肉、動(dòng)物血制品、大豆制品、魚(yú)蝦禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特別是動(dòng)物血制品,如豬血、鴨血等,容易消化吸收,非常適合老年人治療貧血食用。
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