易導(dǎo)致貧血的飲食誤區(qū)有哪些 貧血吃什么補(bǔ)血效果好

2018-06-19 09:51:13來(lái)源:四海生活百科

 

  四海網(wǎng):在我國(guó)以瘦為美的觀(guān)念下,很多女人都為了美而身體偏瘦,這樣或多或少都有貧血的病癥,面色暗淡、蒼白憔悴,輕則頭暈眼花,重則心力衰竭。然而還有一些貧血是因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食導(dǎo)致的。那么今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)易導(dǎo)致貧血的飲食誤區(qū)有哪些?

  盤(pán)點(diǎn)易導(dǎo)致貧血的飲食誤區(qū)

  誤區(qū)一:多吃肉對(duì)身體不好?

  一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類(lèi)的攝取應(yīng)均衡。

  誤區(qū)二:蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵?

  許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸,這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

  誤區(qū)三:貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑?

  貧血者根據(jù)醫(yī)生指示,服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩(wěn)定后,即停止服用,這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩(wěn)定后,再繼續(xù)服用鐵劑6至8周,以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。

  誤區(qū)四:蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益?

  牛奶夠營(yíng)養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血。蛋黃補(bǔ)鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此,這兩種父母常給孩子吃的食品,雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但要依賴(lài)它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足齲然而,動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上,適合補(bǔ)鐵用途。除了生理特點(diǎn),女性在飲食方面存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)和行為習(xí)慣,都會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。

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