薏米有哪些營養(yǎng)價值？薏米的功效及作用
說起薏米，大家都非常熟悉，大家都知道薏米的口感好，卻不知道薏米還有一定的藥用價值，那么，薏米有哪些營養(yǎng)價值？它的作用及功效有哪些？我們一起來看看
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。
2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
通過上面詳細(xì)的介紹，我們已經(jīng)了解到了薏米的功效以及營養(yǎng)價值了。我們?nèi)粘?a href=http://qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活中可以多吃薏米來提高自身的免疫力，有病情需要的朋友也可在醫(yī)生的建議下多加食用。不過需要注意的是薏米不可以生吃，生吃不僅不容易消化，口感也不好，基本上就失去了營養(yǎng)效果了。
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