喝牛奶好還是羊奶好？牛奶和羊奶哪個營養(yǎng)價值更高
常喝牛奶的朋友都知道，牛奶對人的身體有提高免疫力的效果，而且補鈣效果也是比較好的。羊奶和牛奶相比較，我們最常喝的還是牛奶，因為羊奶味道比較膻。大家對于羊奶的營養(yǎng)價值可能就不是很了解。下面我們一起來看看羊奶和牛奶哪個營養(yǎng)更高
羊奶牛奶的成分，蛋白質(zhì)組成蛋白質(zhì)較牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低，牛奶的蛋白質(zhì)含量為2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占總蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。
脂肪羊奶的脂肪球細胞小，只有牛奶的三分之一，不飽和脂肪酸較牛奶高一倍，接近人體脂肪球細胞大，以飽和脂肪酸為多。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。
以上是羊奶和牛奶的成分對比以及羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值，通過了解后我們可發(fā)現(xiàn)其實還是羊奶的成分明顯高一些的，而且很多女性長期喝羊奶，對皮膚也有很好的改善作用呢，如果感覺羊奶味道實在無法接受的朋友，每天喝一杯牛奶也是不錯的選擇。
相關(guān)推薦
跟牛奶相比，喝羊奶的人就比較少了，很多人覺得羊奶有股特殊的味道聞不慣。但是羊奶卻是一中非常好的奶源，本草綱目中就有記載。羊奶有什么功效的好處呢，我們一起來看看吧。
多喝牛奶對于我們身體來說是百利而無一害的，尤其是正在長身體的青少年，多喝牛奶可以有效地提高骨骼的韌性與強度，可以幫助我們補充生長發(fā)育所需要的鈣物質(zhì)，還可以幫助我們大大改善自身的腸道消化能力，下面隨著小編一起來看看吧
跟牛奶相比，喝羊奶的人就比較少了，很多人覺得羊奶有股特殊的味道聞不慣。但是羊奶卻是一中非常好的奶源，本草綱目中就有記載。羊奶有什么功效的好處呢，我們一起來看看吧。
要說甜點，相信每個人都很喜愛。尤其是甜而不膩口感好的甜點更是讓人欲罷不能。其中炸牛奶就是一個很好的甜點。不少人會好奇牛奶還能炸嗎？相信有這些疑問的人吃過一次炸牛奶就再也忘不掉了。那么好吃的炸酸奶的做法是什么呢？
