得了脂肪肝怎么辦 脂肪肝的食療方法
現(xiàn)今社會(huì)工作壓力大大、生活節(jié)奏快,再加上加班熬夜不運(yùn)動(dòng),肥胖就成了家常便飯,人一胖,脂肪肝就很容易找上門來(lái)。
脂肪肝是指由于人體的脂類代謝障礙,使脂肪在肝細(xì)胞中的含量超過(guò)了肝臟重量的5%以上,脂肪肝除了與一些疾病如內(nèi)分泌障礙、糖尿并甲亢、長(zhǎng)期貧血等原因相關(guān)外,還與人的飲食、營(yíng)養(yǎng)有著密切的關(guān)系。
對(duì)于肥胖、超重病人,應(yīng)從節(jié)食入手,以減輕體重。如一個(gè)身高 174cm,體重 92kg的男性,如果在 5個(gè)月內(nèi)減少 25kg體重,就可使脂肪肝消失。慢性肝炎的病人直攝入正常量蛋白質(zhì)、糖類和脂肪,而脂肪應(yīng)以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。脂肪肝患者飲食需高蛋白,適量脂肪和糖類,如果攝入不合脂肪的食物,脂肪酸可以從糖類及氨基酸的一些前身物質(zhì)合成。下面推薦幾種治療脂肪肝的食療方,簡(jiǎn)單宜做,另外,在進(jìn)行食療時(shí)也要堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
一、脂肪肝的食療方法l 首烏肝片
【做法】:首烏液20ml(制首烏6g,開水20ml),鮮豬肝250g,水發(fā)木耳25g,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒。
【作用】:該方補(bǔ)肝腎、益精血,有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。
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