中老年人養(yǎng)胃的食物有哪些 中老年養(yǎng)胃食譜(3)

　　中老年養(yǎng)胃食譜

　　一、三丁豆腐羹湯

　　材料：豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕淀粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。

　　做法：

　　1、首先將豆腐切成小塊，下沸水焯一下，瀝干水待用。

　　2、將番茄皮去掉，去籽，切成小塊。

　　3、把燒熱油鍋，下蔥略煸一下，然后放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽，燒沸即可。

　　4、湯煲好后，加入味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

　　功效：三丁豆腐羹湯，味道鮮美，滋陰潤燥，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾健胃，很適合老年人冬季養(yǎng)生喝。

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