中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)食物 中秋節(jié)吃什么
中秋節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,闔家團(tuán)聚的日子,人圓月圓,是美好的節(jié)日。那么中秋節(jié)人們都會(huì)吃哪些傳統(tǒng)食物呢?想了解的朋友跟小編一起來(lái)看一下吧。
中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
傳統(tǒng)的食物一般就是月餅,很多的人會(huì)選擇月餅,現(xiàn)在的月餅樣式也比較的多。不愛(ài)吃廣式的,可以選擇蘇氏月餅。不過(guò)也還有更多的傳統(tǒng)食物可以選擇。
1、月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。
2、桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
3、柚子,柚子也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,人們通常會(huì)買(mǎi)來(lái)送禮吃食,古人認(rèn)為其寓意保佑團(tuán)圓,很多地方都有吃柚子賞月亮的風(fēng)俗。
4、鴨子,很多地方在中秋節(jié)有吃鴨子的風(fēng)俗,其做法各異,其中又以南方為最,因?yàn)橹星锕?jié)這個(gè)時(shí)節(jié)吃鴨子最是食補(bǔ)。
5、大閘蟹,八月中秋吃月餅賞月亮,喝桂花酒,再來(lái)一個(gè)大閘蟹,其人生痛快哉,是江浙一帶中秋節(jié)的必備傳統(tǒng)美食。
6、用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過(guò)去窮人家的實(shí)在日子。在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。
7、在我國(guó)臺(tái)灣省,中秋節(jié)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃烤肉。其實(shí)多年前兩家醬油廠(chǎng)商在電視上大展廣告攻勢(shì)加上許多商場(chǎng)在中秋前夕搞起了烤肉相關(guān)產(chǎn)品的特賣(mài)會(huì),所以很多人光顧。在不知不覺(jué)中,中秋節(jié)吃烤肉也變成了家家戶(hù)戶(hù)不可缺少的菜肴。