蒸螃蟹多長(zhǎng)時(shí)間最好吃 吃螃蟹有哪些注意事項(xiàng)

 蒸螃蟹多長(zhǎng)時(shí)間最好吃 吃螃蟹有哪些注意事項(xiàng)

　　四海網(wǎng)：現(xiàn)在是螃蟹肥美的季節(jié)，很多地方開(kāi)始賣大閘蟹，很多朋友會(huì)在家里煮蟹，蒸蟹是我們最常用的一個(gè)做法。假如蒸螃蟹蒸得不夠徹底，就可能會(huì)把螃蟹里的寄生蟲吃進(jìn)肚子里，后果可大可小哦!那么自己在家蒸螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃呢?吃螃蟹有哪些注意事項(xiàng)？一起，來(lái)看看吧

　　螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能吃?

　　家庭食用螃蟹以蒸為主。蒸時(shí)蟹因受熱掙扎，蒸死時(shí)腹部向下，黃膏流出，丟失了不少營(yíng)養(yǎng)。要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時(shí)便可使腹部向上，黃膏便不致流失。一般蒸20—30分鐘。蟹體內(nèi)寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸蟲病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。