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陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯注意事項(xiàng) 和領(lǐng)導(dǎo)吃飯要注意什么

2018-09-28 11:49:26來源:四海網(wǎng)綜合

   餐桌上有很多飲食方面的禮儀,平時(shí)跟朋友出去吃飯可以不用講究,但如果陪領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯的話,當(dāng)然有很多方面需要注意的。

  和領(lǐng)導(dǎo)吃飯注意什么?陪領(lǐng)導(dǎo)吃飯注意事項(xiàng)

  上級(jí)和年長(zhǎng)者優(yōu)先

  如果沒有客戶在場(chǎng),作為年輕職員,要體現(xiàn)出照顧上級(jí)和年長(zhǎng)同事(特別是女士)的風(fēng)格,包括部門經(jīng)理、老板和其他年長(zhǎng)同事。當(dāng)然,如果有客戶,就要照顧客戶的需求。如果有“外人”在場(chǎng),一定要表現(xiàn)出對(duì)上級(jí)的尊重,千萬不要像在單位一樣隨意開玩笑。

  進(jìn)入酒店

  隨員和上司一樣盡地主之誼,以目光和手勢(shì)示意客戶,請(qǐng)他走在前面,同時(shí)可以配合語言提示:“****,您先請(qǐng)!”

  就座

  基本原則是,面對(duì)大門的位子為主位,就是****坐,客戶要坐在主人右手的第一個(gè)位子,隨員要坐在主人左手的位子。隨員要等上司和客戶先落座后再坐下,至于是否需要給客戶拉椅子,則不一定,因?yàn)殡S員如果是年輕女性,客戶反而會(huì)很不自在。

  點(diǎn)菜

  “客隨主便”,客人一般不了解當(dāng)?shù)鼐频甑奶厣,往往不點(diǎn)菜,那么,上司就有可能示意隨員點(diǎn)菜。此時(shí),隨員要同時(shí)照顧上司和客戶的喜好,也可以請(qǐng)服務(wù)生介紹本店特色,但切不可耽擱時(shí)間太久,過分講究點(diǎn)菜反而讓客戶覺得你做事拖泥帶水。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合二位的口味”,“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。如果事前能與酒店打過電話聯(lián)絡(luò),早已擬定了菜單,那就很周到了。

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