冬至養(yǎng)生進補吃什么好？冬至進補三大原則
2020-12-21 08:02:09來源：四海網(wǎng)綜合
百合當歸溫脾養(yǎng)陰
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有補益肝腎、溫養(yǎng)脾胃、養(yǎng)陰功效的食物，如牛肉、當歸、胡蘿卜、百合、淮山、女貞子、桑葚等。
藥膳可選擇“山藥羊肉湯”：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。
淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用大火燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。有補脾益腎，溫中暖下的功效。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對冬季進補的相關(guān)知識介紹有了一定的了解，冬季進補飲食上面的講究很重要的，但是我們要只要冬至養(yǎng)生的原則，飲食調(diào)養(yǎng)是一方面生活中要注意保暖才好，這樣才能有好身體哦。
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