非洲豬瘟如何傳向全球和中國?豬肉還能吃嗎?
1957年,一趟航班從非洲安哥拉飛往歐洲葡萄牙,飛機上殘余的豬肉制品被當(dāng)成泔水,送往葡萄牙一家養(yǎng)豬場。這被認(rèn)為是當(dāng)年葡萄牙出現(xiàn)非洲豬瘟疫情的源頭。這是非洲豬瘟首次登陸歐洲,此后,西班牙、法國、意大利、比利時、荷蘭等國均出現(xiàn)過疫情。
在美洲,古巴1971年出現(xiàn)非洲豬瘟疫情。有報道說,當(dāng)時有旅客攜帶未經(jīng)檢疫的香腸入境古巴,成為非洲豬瘟在當(dāng)?shù)乇┌l(fā)的源頭。這波疫情讓古巴損失慘重,全國共撲殺約50萬頭豬。隨后,巴西、海地等美洲國家也出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情。
2007年,非洲豬瘟傳入高加索地區(qū)。當(dāng)年6月,格魯吉亞衛(wèi)生部門首次報告發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟,源頭可能是流入境內(nèi)的被污染豬肉制品。隨后,俄羅斯、烏克蘭等國也出現(xiàn)疫情。
目前,全球已有60多個國家和地區(qū)報告過非洲豬瘟疫情。
2018年8月,中國首次報告非洲豬瘟。據(jù)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心副主任黃保續(xù)介紹,分子流行病學(xué)研究表明,傳入中國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型,與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。
黃保續(xù)說:“通常非洲豬瘟跨國境傳入的途徑主要有四類:一是生豬及其產(chǎn)品國際貿(mào)易和走私,二是國際旅客攜帶的豬肉及其產(chǎn)品,三是國際運輸工具上的餐廚剩余物,四是野豬遷徙。”
黃保續(xù)認(rèn)為,非洲豬瘟傳入中國的可能途徑也是上述幾類。他指出:“我國與發(fā)生非洲豬瘟國家人員交流、貨物貿(mào)易往來頻繁;豬肉價格高于周邊國家,走私活動屢打不絕;邊境地區(qū)野豬數(shù)量和種群密度持續(xù)增加。”
全球來看,非洲豬瘟病毒在2018年較為活躍,俄羅斯、羅馬尼亞、波蘭等20多個國家報告了5800多起疫情。2019年伊始,蒙古國又在1月14日發(fā)布消息說,該國有4省份出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,已采取緊急措施。
非洲豬瘟肆虐,豬肉還能吃嗎?喜歡吃豬肉的人們可以放心,非洲豬瘟不是人畜共患病,該病毒不會感染人類。非洲豬瘟病毒對高溫敏感,在處理豬肉產(chǎn)品時采取高溫消毒等措施,有助于防控非洲豬瘟。