過年吃年糕的由來 過年吃年糕的寓意是什么

　　過年會有吃年糕的習(xí)俗，那么起源是怎么樣的呢?下面是小編給大家整理提供的由來簡介，快來看看吧。

　　過年吃年糕的由來介紹

　　過年吃年糕的習(xí)俗，據(jù)傳從周代開始，已有3000 多年的歷史。由于禾谷成熟一次稱為一年，所以后世過年吃年糕，就含有祝賀五谷豐登的意思了。吃年糕還有取“年高”長壽之意。在江浙一帶，至今流傳著一則年糕的故事。春秋時，吳國大夫伍子胥，被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信：“我死之后，如果國家有難，民眾缺糧，你們到象門城墻挖地三尺，可以得到食糧。”伍子胥死后，越王勾踐聞知，認(rèn)為吳國失去主將，就進(jìn)攻吳國雪恥。夫差連吃敗伏，京城被困，城中糧盡援絕，軍民紛紛餓死。這時，伍子胥的親信按他生前囑咐，去象門挖地三尺，果然挖到可以充饑的 “城磚”。

　　原來這是當(dāng)年伍子胥暗地設(shè)下的“屯糧防急”之計(jì)，他在象門一帶用的城磚，全部是用江米粉蒸制后壓成的，這類江米磚十分堅(jiān)韌，既可以作磚砌墻，必要時又可充饑。從此以后，每逢過年，當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳家�蒸制象城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績。因?yàn)槭窃谶^年時制作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。