黃秋葵有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？黃秋葵的功效作用

 　　黃秋葵學(xué)名咖啡黃葵，原產(chǎn)于印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國(guó)湖南、湖北、廣東等地有有廣泛種植。黃秋葵有蔬菜之王之稱，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么黃秋葵具有哪些功效和作用呢？本篇文章小編就為大家講解黃秋葵的功效作用，一起來(lái)看看吧。

　　1 黃秋葵保健功效

　　黃秋葵在國(guó)外栽培應(yīng)用，亦很廣泛。許多非洲國(guó)家、日本、美國(guó)都十分看好黃秋葵，且有很高的評(píng)價(jià)。基本上和國(guó)內(nèi)對(duì)黃秋葵的評(píng)價(jià)趨向一致，共同認(rèn)為黃秋葵有以下三大亮點(diǎn)：

　　1、日本人稱黃秋葵為“綠色人參”。對(duì)此，我國(guó)科技人員亦專門(mén)作過(guò)研究。浙江的邵逸夫醫(yī)院、浙江藥學(xué)院等單位的王君耀、周峻、湯谷平等人，專門(mén)以人參和黃秋葵的抗疲勞作用進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)：包括小鼠耐力實(shí)驗(yàn)、耐缺氧試驗(yàn)、耐寒耐熱實(shí)驗(yàn)和劇烈運(yùn)動(dòng)后血乳酸水平影響。大部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，黃秋葵與等量的人參作用相當(dāng)，少數(shù)項(xiàng)目（耐缺氧）黃秋葵用量比人參大一倍時(shí)，效果相當(dāng)。僅耐寒力的效果低于人參。說(shuō)明黃秋葵確有類似“人參”的效果，“綠色人參”是當(dāng)之無(wú)愧的！

　　2.植物偉哥

　　美國(guó)稱黃秋葵為“植物偉哥”。認(rèn)為其壯陽(yáng)效果可與偉哥相當(dāng)。研究發(fā)現(xiàn)，黃秋葵花中富含黃酮（比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右），具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老等功效。但其壯陽(yáng)作用與化學(xué)藥物偉哥不同（偉哥主要作用于局部），它是通過(guò)全身的調(diào)節(jié)（抗疲勞、增耐力、促血液……）而逐步發(fā)揮作用，故其作用更溫和而持久，無(wú)副作用。