煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間 雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間最好

煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間 雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間最好

　　四海網(wǎng)：很多朋友喜歡吃煮雞蛋，雞蛋營(yíng)養(yǎng)就健康，雞蛋Q彈爽滑，不過(guò)很多朋友不知道怎么煮雞蛋比較好，那么雞蛋煮多長(zhǎng)時(shí)間最好呢？下面我們一起來(lái)看看吧。

　　煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

　　不同的時(shí)間煮出的雞蛋不同，看看對(duì)比你就知道你煮雞蛋的時(shí)候需要煮多長(zhǎng)時(shí)間了。

　　一分鐘:煮一分鐘的雞蛋的口感基本就是和吃生雞蛋一樣，只是蛋清稍微凝固一些，并且煮1分鐘的雞蛋里面的細(xì)菌還存在，會(huì)影響身體，因此大家要慎食。

　　三分鐘：煮至三分鐘蛋清就開(kāi)始凝固了，而且蛋黃液開(kāi)始變色，不過(guò)味道依然和生雞蛋沒(méi)有太大的區(qū)別，因此依然要慎食。

　　五分鐘：煮五分鐘的蛋清非常嫩，而且蛋黃液開(kāi)始凝固了。

　　七分鐘：雞蛋煮7分鐘的時(shí)候蛋清特別嫩滑，而且蛋黃沒(méi)有徹底凝固，咬一口，蛋黃有液體流出。

　　九分鐘：雞蛋煮九分鐘之后蛋清也變得正常了，不過(guò)蛋黃依然還是糖心狀態(tài)，想吃糖心雞蛋的朋友可以試試煮9分鐘。

　　十一分鐘：這個(gè)時(shí)候的蛋清和蛋黃都十分正常了，味道十分好。

　　十三分鐘：雞蛋煮至13分鐘蛋清緊實(shí)，口感Q彈，蛋黃也變干了，并且顏色變成的淺黃色。