榴蓮有哪些營養(yǎng)價值？榴蓮的營養(yǎng)成分及功效作用
榴蓮是一種具有獨特氣味的水果，很多人不喜歡這種氣味因而非常討厭榴蓮，也有很多人對于榴蓮的喜愛就如同它的名字一樣，十分榴蓮。榴蓮是一種熱帶是水果，具有非常高的營養(yǎng)價值，有“水果之王”的稱號。那么吃榴蓮都有哪些營養(yǎng)價值呢？吃榴蓮對于人體有哪些好處呢？本篇文章小編就為大家?guī)砹肆裆彽臓I養(yǎng)價值介紹，以及榴蓮的功效作用，一起來看看吧。
榴蓮這個名字很好聽，流連忘返，留戀的諧音，有一種說法是在明朝的時候，鄭和的航海艦隊來到了如今的東南亞地區(qū)，在食用當地特產水果的時候，吃的就是榴蓮，并對榴蓮的味道大加贊賞，但是由于榴蓮是一年一熟的，所以鄭和命名為留戀，后來取諧音，變成了榴蓮。
榴蓮被稱為“水果之王”，有著及其豐富的營養(yǎng)價值。下面是100克榴蓮的營養(yǎng)成分：
碳水化合物：28.3克
脂肪：3.3克
蛋白質：2.6克
膳食纖維：1.7克
灰分：0.2克
維生素A：386微克
胡蘿卜素：20微克
硫胺素：0.2毫克
核黃素：0.13毫克
維生素C：89毫克
葉酸：116.9微克
尼克酸：1.19毫克
維生素E：2.28毫克
鉀：453毫克
磷：38毫克
鈣：217毫克
鈉：13.6毫克
鎂：27毫克
鐵：4.1毫克
鋅：25.6毫克
銅：1.1毫克
錳：1.1毫克
碘：5.6微克
硒：3.26微克
熱量：147千卡
榴蓮中含有的氨基酸成分如下：谷氨酸676毫克，天冬氨酸283毫克，亮氨酸178毫克，脯氨酸168毫克，賴氨酸146毫克，精氨酸138毫克，甘氨酸138毫克，纈氨酸119毫克，苯丙氨酸102毫克，絲氨酸100毫克，蘇氨酸87毫克，異亮氨酸87毫克，丙氨酸82毫克，胱氨酸75毫克，酪氨酸49毫克，組氨酸45毫克，蛋氨酸20毫克。
