怎么挑選火龍果？哪種比較好吃？

　　火龍果又叫仙蜜果，它有很豐富的營養(yǎng)，作用也很多，通常有些人經(jīng)常便秘的人，吃點火龍果有很好的治療便秘的效果�；瘕埞�中有一種少見的植物性白蛋白。火龍果有幾個品種，一般有紅肉、白肉、黃肉的區(qū)別，黃肉的是比較好吃的，但是在市場上比較難買，常見的是紅肉和白肉的。

　　很多美眉都喜歡吃火龍果，火龍果含有豐富的營養(yǎng)元素還有美白養(yǎng)顏的作用，還有潤肺止咳的獨特功效，那么該怎樣挑選好吃的火龍果呢?選擇仙蜜果實，首先要看仙蜜果果皮的顏色，果皮的顏色越紅越好，綠色的部分越綠越鮮嫩，然后我們再看分量，越重說明的果汁越多，果肉豐滿也好吃，然后我們再看的外表，我們要選圓乎乎的，這樣比較甜，不要挑又細又瘦又長的。

　　挑選火龍果的三個原則：

　　1、越重越好 火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。

　　2、越紅越好 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

　　3、越胖越好 挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

　　4、根據(jù)成熟程度 不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃�？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

　　5、看表皮光滑度 挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

　　6、看火龍果的根部 挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。