小龍蝦怎么清洗 清洗小龍蝦竅門(mén)匯總

小龍蝦怎么清洗 清洗小龍蝦竅門(mén)匯總

　　四海網(wǎng)：又到了吃小龍蝦的季節(jié)，小龍蝦是很多吃貨的最?lèi)?ài)，不過(guò)小龍蝦雖然好吃，但是清理起來(lái)很麻煩，那么小龍蝦怎么才能清洗干凈呢？下面跟小編來(lái)看看清洗小龍蝦竅門(mén)吧。

　　第一步：浸泡

　　先用清水把小龍蝦沖洗幾次，放入盆中，再次加入清水一直加到?jīng)]過(guò)小龍蝦才好，然后往水里面加入食鹽和少許的白醋，攪拌一下，讓小龍蝦自己在淡鹽水和醋水當(dāng)中泡20分鐘。因?yàn)樾↓埼r是活的，所以在淡鹽水當(dāng)中會(huì)自己爬來(lái)爬去，然后把它肚子上的污垢全部都跑出來(lái)了，這就是食醋和食鹽的作用，而且還會(huì)自動(dòng)吐出身體內(nèi)部的垃圾。

　　第二步：刷

　　新鮮活潑的小龍蝦的下腹非常臟，而且它也隱藏了最多的污垢。用在家里不使用的牙刷或鋼絲球清洗腹部和背部，并刷去泥土。一只手應(yīng)抓住龍蝦的背部，在清洗的時(shí)候最好戴上橡膠手套，以防夾住龍蝦的手。