松茸有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值？松茸的功效作用和食用禁忌

　　吃松茸的禁忌是什么

　　松茸在市場(chǎng)上的價(jià)格是非常昂貴的，這是因?yàn)椴还苁撬扇椎氖秤脙r(jià)值還是藥用價(jià)值都非常的高，而很多人對(duì)于松茸的了解僅僅是知道它很貴，那么，其他的就一無(wú)所知，那么，今天小編就和大家一起來(lái)了解一下，松茸的哪些事兒。

　　首先，在吃松茸的時(shí)候，需要了解一下，松茸都有哪些禁忌，不能夠盲目的食用，否則就會(huì)影響松茸的效果，浪費(fèi)好的食物不說(shuō)，很有可能還會(huì)因?yàn)椴恍⌒某藻e(cuò)食物，而產(chǎn)生毒性，讓您的健康受到損害，下面了解一下，松茸不能和什么一起吃?

　　松茸不能和軟甲殼食物一起吃

　　松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng)，生成具有毒性的砒霜，對(duì)肝臟有極大損傷。

　　松茸不能和高脂食物一起吃

　　松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì)，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，松茸最適合清淡。

　　松茸不能和高鈣食物一起吃

　　松茸中含有一定量的草酸和維生素D，維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收，而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合，生成難以溶解的物質(zhì)，一起食用過(guò)多時(shí)甚至引起尿路結(jié)石。