燕窩用熱水燉還還是冷水好 燕窩和什么一起吃更有營(yíng)養(yǎng)

　　燕窩是深受人們喜愛的滋補(bǔ)佳品，尤其是深受女性朋友的愛戴，燕窩有美容養(yǎng)顏的功效但是在做法上卻有人犯了錯(cuò)誤，那么燕窩究竟應(yīng)該是用熱水燉還是冷水燉呢？燕窩和什么同吃更有營(yíng)養(yǎng)呢？一起來(lái)看看吧

　　燕窩熱水燉還是冷水燉：

　　燕窩一般都是用熱水來(lái)燉的，因?yàn)檫@樣燕窩才能吸收更好汲取水分，吃起來(lái)口感有也是棒棒的。首先大家要把燕窩給泡好泡發(fā)，然后清洗掉多余的雜質(zhì)，然后將燕窩給瀝干凈了就放到鍋里面，加入開水，一般燉燕窩都是用的燉盅，這樣小火慢慢地?zé)�，在燉盅里面加入的其他東西最好不要太多，因?yàn)檠喔C燉好后會(huì)變的很大，要是放太多其他的佐料，到時(shí)候就會(huì)溢出來(lái)了，就浪費(fèi)燕窩了哦。

　　燕窩不能和什么同吃：

　　1、不能和一些酸性食物一起吃，因?yàn)樘�酸的食物不利于我們吸收燕窩中的營(yíng)養(yǎng)哦。尤其是像什么山楂、檸檬之類的。

　　2、有些人喜歡把馬蹄混合燕窩來(lái)燉，其實(shí)馬蹄吃多了不是很好消化，所以不建議大家這樣做，或者是肺不好的人最好別吃。

　　3、金桔可以幫助我們消化，順氣，而燕窩尤其是補(bǔ)氣的，兩者在一起，作用是相反的。不建議在一起吃。