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吃菜對(duì)抗全球變暖 吃蔬菜真能緩解全球變暖?

2019-08-12 09:39:32來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  土壤與氣候變化

  土壤是氣候變化中的一個(gè)關(guān)鍵因素。在吸收和儲(chǔ)存二氧化碳方面,土壤僅次于海洋。

  土壤中的植物吸收大氣中的二氧化碳,并把它儲(chǔ)藏在土壤里。然而,砍伐森林和不良農(nóng)耕習(xí)慣可以破壞土壤吸收二氧化碳的能力。而當(dāng)土壤退化時(shí),它會(huì)把二氧化碳重新釋放到大氣中。與此同時(shí),植物生長(zhǎng)也會(huì)受到影響,由此形成惡性循環(huán)。

  而氣候變化預(yù)期將加快這一進(jìn)程。高溫會(huì)加劇分解土壤中的有機(jī)物質(zhì),增加溫室氣體的排放。

  該報(bào)告稱(chēng),減少和逆轉(zhuǎn)土壤破壞可以為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來(lái)立即收益。同時(shí),更好的土地管理,包括有控制的放牧和植樹(shù),可以讓土壤變得更肥沃。這將有助減少貧困和促進(jìn)食品安全,形成良性循環(huán)。

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