吃菜對抗全球變暖 吃蔬菜真能緩解全球變暖？

　　有哪些解決辦法？

　　既然土地在氣候變化中扮演如此重要角色，那應(yīng)該如何逆轉(zhuǎn)土地遭到進(jìn)一步破壞趨勢，讓它成為解決方案的一部分呢？

　　專家說，人類必須要改變使用土地的方式。當(dāng)然，這將是一項艱巨的挑戰(zhàn)，特別是涉及到農(nóng)耕方式的重大改變。

　　科學(xué)家說，除此之外人類還可以采取以下措施：保護(hù)自然熱帶雨林資源；少吃紅肉，多吃菜；保護(hù)和恢復(fù)泥炭地；鼓勵“農(nóng)林業(yè)”，即糧食作物與樹木相結(jié)合來耕作；改善農(nóng)作物品種等。