如何挑選到有蟹黃蟹膏的螃蟹？挑選螃蟹的方法技巧
2019-08-12 15:36:10來源：四海網(wǎng)綜合
3、螃蟹的屁股
一般選擇螃蟹屁股比較厚的，厚的就說明蟹黃或者蟹膏比較多，而所謂的屁股厚指的就是螃蟹肚臍和螃蟹之間撐開的距離，距離越大，也就說明蟹黃或者蟹膏越多。
4、螃蟹的肚臍尖端
看螃蟹肚臍的尖端，這個只適用于挑選雌蟹，也就是挑選蟹黃比較多的螃蟹才有用，因為要看螃蟹肚臍的尖端透著一些紅黃色，蟹黃就是這種顏色，如果螃蟹肚臍尖端帶有紅黃色，則說明這只螃蟹的蟹黃會比較多，所以這個方法也只適用于挑選雌蟹。
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