洽洽瓜子二氧化硫殘留 食物中的二氧化硫超標(biāo)有哪些危害？

　　原標(biāo)題：洽洽瓜子登黑榜:檢出二氧化硫殘留 客服卻稱符合國標(biāo)

       長期食用二氧化硫殘留量過高的食品會造成腸道功能紊亂、肝臟損傷，危害人體消化系統(tǒng)。

　　全國人民都熱衷的“休閑活動”大概少不了“嗑瓜子”，但你磕的瓜子安全嗎？

　　8月23日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的10批次不合格食品通報中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格項目為二氧化硫殘留。

　　通告顯示，標(biāo)稱洽洽食品股份有限公司生產(chǎn)，北京超市發(fā)連鎖股份有限公司超市發(fā)甘家口店經(jīng)營的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　據(jù)了解，瓜子一類的食物在加工過程中都會用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必須要在規(guī)定的劑量內(nèi)。有些商家為了產(chǎn)品好看，可能會過量添加，導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)。而依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），熟制堅果與籽類食品不得使用二氧化硫。如果過量、超標(biāo)使用，長期食用會造成腸道功能紊亂、肝臟損傷，危害人體消化系統(tǒng)。

　　《消費者報道》在電商平臺上搜索“小而香西瓜子”，發(fā)現(xiàn)很多店鋪都在售“洽洽”品牌的這款瓜子，且最高月銷量達(dá)8000多筆。在洽洽食品官方旗艦店里，被抽查不合格的瓜子產(chǎn)品依然在正常銷售，月銷量在4000多筆。