秋天吃什么水果最好 適合秋冬天吃的6種水果及挑選技巧

　　2、梨

　　梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素，對保護(hù)腎臟有益。含有的維生素B1、B2，對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨能提供鉀和纖維質(zhì)，能夠幫助消化、促進(jìn)食欲。

　　如何挑選

　　l挑選肉質(zhì)好的：挑梨時，要選擇形狀端正規(guī)則，梨臍(梨底部的凹陷這)較深，且周圍光滑整齊的梨，這樣的梨果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;

　　l挑選水分大的：挑梨時要選看起來梨皮細(xì)薄、沒有疤痕的梨子，且表面看起來光滑細(xì)膩，用手指按下是否硬朗，其次掂下分量是否夠重，這樣的梨水分大，且汁甜。

　　注意事項

　　l不宜和螃蟹一起吃，易腹瀉;

　　l梨含有較多果酸和碳水化合物，胃酸多的人和糖尿病患者少吃。