寒衣節(jié)吃什么?寒衣節(jié)傳統(tǒng)食物推薦
2019-10-26 14:50:26來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
寒衣節(jié)吃什么好?寒衣節(jié)是為了已逝的親人送去寒衣及各種貢品而設(shè)置的,用以表達(dá)對(duì)故人的思念。但是在寒衣節(jié)這天除了需要注意相關(guān)的禁忌之外還需要在飲食上有所調(diào)整,那么你知道寒衣節(jié)吃什么好呢?下面我們就來(lái)看看吧
面條
民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。民間改善生活,山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。平時(shí)應(yīng)酬較多的人,喝酒后最宜吃碗陽(yáng)春面,不僅解酒,還能起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的功效。
洛陽(yáng)有話云:“十月一,油唧唧。”意思是說(shuō),十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準(zhǔn)備供奉祖先的食品。桓臺(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。通常餃子餡料有葷有素,這種合理營(yíng)養(yǎng)搭配,能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜,大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。
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