蒸螃蟹需要蒸多久比較好？蒸螃蟹是冷水還是熱水

　　螃蟹蒸多久最佳?很多人都喜歡螃蟹，最常見的吃法就是清蒸了，很多人都說不好掌握時間，不知道啥時候螃蟹才能被蒸熟，下文我們就來介紹一下蒸螃蟹的時間。

　　螃蟹蒸多久最佳：

　　大概是10-15分鐘的樣子。

　　蒸螃蟹的時候要根據(jù)螃蟹的大小來哦，一般來說常規(guī)大小的一般是加熱10-15分鐘就好了，要是時間太短的話，螃蟹是蒸不熟的，另外還可能無法殺死螃蟹中的細菌和寄生蟲哦。

　　時間太長的話，就會使得螃蟹的肉質(zhì)變老變柴，吃螃蟹的話就感受不到那種鮮味了。

　　所以，蒸螃蟹的時候最好保持10-15分鐘的時間哦。