孕婦吃什么寶寶長(zhǎng)得漂亮?孕婦懷孕吃什么好
吃鱔魚(yú)
鱔魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克鱔魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)18.8克,脂肪0.9克,鈣質(zhì)38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克。此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素Bs)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的優(yōu)良食品。
吃鱔魚(yú)的時(shí)候,最好能同食一些藕。因?yàn)榕汉芯S生素B12、維生素C和酪氨酸等優(yōu)質(zhì)氨基酸,還含有大量膳食纖維,是堿性食品,而鱔魚(yú)則屬酸性食品,兩者合吃,保持酸堿平衡,對(duì)滋養(yǎng)身體有較高的功效。
含鐵的食物
鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素酶類以及多種氧化酶的組成成分。它與血液中氧的運(yùn)輸和細(xì)胞內(nèi)生物氧化過(guò)程有著密切的關(guān)系。
富含鐵的食物有豬肝、瘦肉、雞蛋等,這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白鐵。有些食物,如菠菜、蛋黃,鐵含量很豐富,卻不易吸收。容易吸收的含鐵食物有肝臟、豆類食品、燕麥、大麥、牛肉、雞肉、泡菜、甜菜、土豆、櫻桃、葡萄千、南瓜、沙丁魚(yú)及蝦等。
一些富含維生素C的食物,如柑橘、草毒、青椒等與含鐵質(zhì)的食物一起食用,可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,而奶、咖啡、茶和抗酸劑等則會(huì)妨礙鐵質(zhì)的吸收。孕早期,孕媽媽每天至少應(yīng)攝入15一20毫克鐵。孕晚期,每天應(yīng)攝入20一30毫克鐵?赡褪艿淖罡邤z入量為60毫克。含鐵質(zhì)的口服制劑一般選擇乳酸亞鐵型補(bǔ)鐵保健品,因?yàn)槿樗醽嗚F更有利于人體的吸收和利用。