生吃雞蛋有什么好處 生雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用
2019-11-21 17:21:57來源：四海網(wǎng)綜合
生雞蛋雖然有很多人質(zhì)疑，但是也確實(shí)有一些獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，下面介紹生吃雞蛋的一些好處：
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中的蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成較好，和人體的結(jié)構(gòu)基本相似，所以是非常適合人體補(bǔ)充的一種物質(zhì)。另外，雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收利用率也要比面包和粥之類的食物要高。
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