豬肉脯是哪里的特產 用什么做的 是哪個部位的肉

　　二、豬肉脯是哪里的特產

　　現(xiàn)在比較常見的就是汕頭豬肉脯、靖江豬肉脯和上海豬肉脯三種，而這其中，主要是靖江和汕頭的豬肉脯比較為人所知，若是非要稱豬肉脯是哪地的特產的話，這個問題也是很難回答的。其實靖江有“肉脯之鄉(xiāng)”的美稱。但傳將豬肉脯傳導靖江的就是汕頭人。

　　傳肉脯源于新加坡，1928年傳入我國廣東，1936年傳到靖江。當時，廣東汕頭有3位商人，沿長江西上，了解到靖江豬源豐富，便毅然落戶靖江創(chuàng)辦了食品廠，專門生產豬肉脯。而經(jīng)過近期70年的生產，加上現(xiàn)代化科技的進步，豬肉脯的生產和制作也更加爐火純青，對此，若是非要說豬肉脯是哪地的特產的話，那應該是靖江。

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