300頭黑豬做陪嫁 女大學(xué)生畢業(yè)后回老家當(dāng)豬倌

　　【300頭黑豬做陪嫁】近日，一則霸氣催婚的消息驚呆了網(wǎng)友。河南洛陽(yáng)一位姐姐喊話：誰(shuí)娶了我妹妹，至少陪嫁300頭黑豬!網(wǎng)友紛紛感嘆：現(xiàn)在豬肉那么貴，這家真的壕!

　　那么這個(gè)讓網(wǎng)友議論紛紛的女孩到底是什么人呢?11月29日中午，紫牛新聞?dòng)浾呗?lián)系到了這個(gè)姑娘。長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)扎成一個(gè)丸子頭、白凈的面龐、削瘦的身材，為了方便干活，她時(shí)常把袖口挽得高高的。河南洛陽(yáng)市欒川縣合峪鎮(zhèn)的24歲女孩張志遠(yuǎn)，大學(xué)畢業(yè)后不留在 大城市工作，卻回到老家，守著一群黑壓壓的豬，當(dāng)起了“豬倌”。

　　接受記者采訪時(shí)，她忙得還沒(méi)有吃飯，她笑著說(shuō)：“姐姐和父親喊話陪嫁300頭豬，其實(shí)是半開(kāi)玩笑的，他們是真心希望我能迎來(lái)好的緣分。而我自己吧，覺(jué)得還是順其自然的好，靜待緣分到來(lái)。”

　　女大學(xué)生當(dāng)起了“豬倌” 一年中360天都在工作

　　張志遠(yuǎn)和家人經(jīng)營(yíng)著一間并不是很大的店面，開(kāi)在河南洛陽(yáng)市欒川縣里。張志遠(yuǎn)長(zhǎng)長(zhǎng)的頭發(fā)扎成一個(gè)丸子頭、白凈的面龐、身材削瘦。

　　談起自己大學(xué)畢業(yè)回家養(yǎng)豬的事，張志遠(yuǎn)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾�，大學(xué)學(xué)的是會(huì)計(jì)專業(yè)，第三年需要離校實(shí)習(xí)。“當(dāng)時(shí)是2016年，最后一年實(shí)習(xí)的時(shí)候，我就暗自做了決定，回家?guī)透改附?jīng)營(yíng)家里的養(yǎng)豬場(chǎng)。”張志遠(yuǎn)說(shuō)，父親在當(dāng)?shù)刈鲈ノ骱谪i保種工作，干了很多年，自己覺(jué)得他很辛苦，加上父母年紀(jì)逐漸大了，家里只有出嫁的姐姐在幫忙，年幼的弟弟還在讀書，所以就想到了回家，幫父母分擔(dān)一點(diǎn)。張志遠(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾撸瑳Q定回家的時(shí)候和誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)，所以進(jìn)家門的時(shí)候父母、姐姐都很吃驚。

　　“像我的同學(xué)、朋友大都選擇留在大城市工作了，父母也說(shuō)找個(gè)輕松點(diǎn)的工作不好嗎?為什么要回來(lái)做養(yǎng)豬這么辛苦的工作啊!”張志遠(yuǎn)說(shuō)，一向心疼自己的母親剛開(kāi)始怎么都不同意，于是她當(dāng)場(chǎng)表態(tài)，如果做不好就會(huì)按照父親的意愿重新去找份工作。在張志遠(yuǎn)的堅(jiān)持下，父親終于同意了，但囑咐閨女，如果覺(jué)得身體吃不消，覺(jué)得這一行太辛苦了，就放棄吧!

　　于是那一年，張志遠(yuǎn)開(kāi)始穿梭在家里的養(yǎng)豬場(chǎng)，瘦小的她，忙里忙外，十分顯眼。也是在那一年，父親在縣城開(kāi)了一家經(jīng)營(yíng)豬肉、餃子、鹵肉等業(yè)務(wù)的門店，張志遠(yuǎn)需要在養(yǎng)豬場(chǎng)和店里兩頭跑。“一個(gè)星期里四五天需要回豬場(chǎng)看看情況，給黑豬們喂飼料，然后剩下的時(shí)間都是在店里。”張志遠(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾�，平時(shí)店里非常忙，工作時(shí)間也長(zhǎng)，自己一般是6點(diǎn)多起床，經(jīng)常忙到夜里。“店鋪很少關(guān)門，一年365天，差不多360天都在工作。”

　　學(xué)習(xí)褪豬毛被當(dāng)成“領(lǐng)導(dǎo)” 有了“張廠長(zhǎng)”的外號(hào)

　　“目前養(yǎng)的豫西黑豬共有1600頭，最多的時(shí)候，曾經(jīng)有2000頭。這么多豬，想養(yǎng)好不容易，要做好多統(tǒng)計(jì)。”張志遠(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾�，她每天除了和工人們一樣進(jìn)行喂豬、打掃豬舍這樣的體力活外，還要做很多統(tǒng)計(jì)工作，大學(xué)所學(xué)的會(huì)計(jì)專業(yè)倒真是派上用場(chǎng)了。“每頭豬生下來(lái)后都要做編號(hào)，以后它們?cè)谪i場(chǎng)整個(gè)生活過(guò)程都要做記錄，什么時(shí)候該打什么防疫針等等都要記錄清楚。”張志遠(yuǎn)說(shuō)。

　　不僅僅是養(yǎng)豬，張志遠(yuǎn)說(shuō)，她還要親自褪豬毛，可自己家的豫西黑豬，豬毛很硬，很難褪，有時(shí)候還會(huì)把手扎破。“我開(kāi)始的時(shí)候還不會(huì)褪豬毛，于是就去縣城的屠宰場(chǎng)，去觀察人家的白豬都是怎么褪豬毛的。屠宰場(chǎng)是一個(gè)很血腥的地方，里面基本上都是大叔大爺，所以很少有年輕人去，更別說(shuō)年輕的小姑娘了。”張志遠(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾�，�?dāng)時(shí)她只是去觀察褪豬毛的，但感覺(jué)干活的工人們都十分賣力。后來(lái)她才知道，那些大叔大爺都以為自己是去監(jiān)工的“領(lǐng)導(dǎo)”。“之后我再去屠宰場(chǎng)，大家都專門跑過(guò)來(lái)和我說(shuō)‘大家都以為你是領(lǐng)導(dǎo)呢’。”于是，就有人開(kāi)玩笑喊張志遠(yuǎn)“張廠長(zhǎng)”，她也因此有了這個(gè)外號(hào)。

　　就這樣不斷地學(xué)習(xí)，如今的張志遠(yuǎn)對(duì)豬的喂養(yǎng)、剔骨、切肉、賣肉等等流程都很精通。“我父親說(shuō)，你要想做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，你必須先自己清楚每一個(gè)流程怎么走。知道豬是怎么養(yǎng)大的，知道豬是怎么分割的，知道豬賣了之后有哪些消耗，這些都必須去親身經(jīng)歷。”張志遠(yuǎn)認(rèn)真地說(shuō)。

　　姐姐“霸氣”喊話 陪嫁300頭豬 按照市價(jià)值100~150萬(wàn)

　　“其實(shí)，我和父母是不希望妹妹回老家從事這份工作的，畢竟很苦很累。”11月29日下午，張志遠(yuǎn)的姐姐張?jiān)催h(yuǎn)在接受揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)吐露心聲，她介紹說(shuō)，妹妹性格活潑、開(kāi)朗，大學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，考慮到父母年齡越來(lái)越大、家里的養(yǎng)豬場(chǎng)缺少人手，她便返回家鄉(xiāng)，幫助自己管理養(yǎng)豬場(chǎng)和店面。“當(dāng)時(shí)我和家人也勸過(guò)她，找一份專業(yè)對(duì)口的工作，可她沒(méi)有說(shuō)什么，而是直接返回家中。”張?jiān)催h(yuǎn)說(shuō)，后來(lái)，妹妹就和她一起管理店鋪。

　　“前幾年黑豬不好賣，而且養(yǎng)殖黑豬用的都是原糧，飼養(yǎng)成本比較高，我們都很發(fā)愁。”張?jiān)催h(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾�，于是她和妹妹四處奔走，到外地拓展客源，由于天天奔波各地，短短一個(gè)多月，姐妹倆都瘦了十多斤。張?jiān)催h(yuǎn)說(shuō)，看到店里生意越來(lái)越好，妹妹也每天沉浸其中，不亦樂(lè)乎，起初的不想讓她干的想法也就煙消云散了。

　　“有些阿姨進(jìn)店后，拿起一塊肉，就會(huì)問(wèn)我妹妹，姑娘你多大了?”張?jiān)催h(yuǎn)說(shuō)，妹妹開(kāi)始還不習(xí)慣顧客這樣的舉動(dòng)，后來(lái)也就習(xí)以為常了，她會(huì)大大方方告訴人家自己的年齡。“在我們這里，24歲的年紀(jì)不算小了，也談不上催婚，就是希望妹妹能早點(diǎn)找到另一半。”張?jiān)催h(yuǎn)告訴紫牛新聞?dòng)浾撸�她和父親都半開(kāi)玩笑說(shuō)過(guò)，只要妹妹能嫁出去，結(jié)婚的時(shí)候，至少陪嫁300頭黑豬，“按照現(xiàn)在的市價(jià)，300頭黑豬的價(jià)錢應(yīng)該在100~150萬(wàn)左右吧!”對(duì)于家人的催婚，張志遠(yuǎn)說(shuō)，這兩年，也有人主動(dòng)跑到店里索要聯(lián)系方式。“但我覺(jué)得這種找對(duì)象方式并不靠譜。”所以，每次遇到追求者，張志遠(yuǎn)都拒絕了。 “我還是覺(jué)得順其自然的好，我相信緣分該來(lái)的一定會(huì)來(lái)，我就靜待它來(lái)吧!”

　　女大學(xué)生“豬倌”效應(yīng)， 老家散養(yǎng)黑豬的農(nóng)戶越來(lái)越多

　　張志遠(yuǎn)告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾�，欒川縣豫西伏牛山深山區(qū)孕育著洛陽(yáng)唯一的欒川地方黑豬，但近些年優(yōu)質(zhì)的原始黑豬面臨種源枯竭的狀態(tài)，為了保護(hù)即將消失的黑豬，培育出純種的豫西黑豬，父親為豬的選種保育工作堅(jiān)持了12年。“父親跑遍了山間溝壑，不斷挑選、篩選種豬，只為做黑豬保種的選育項(xiàng)目。”

　　負(fù)責(zé)豫西黑豬保種的工作人員張全有說(shuō)，黑豬的保種工作確實(shí)十分辛苦，因?yàn)樵ノ骱谪i飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，正常的白豬都是五六個(gè)月就可以出來(lái)賣了，但是他們的黑豬最少得12個(gè)月。并且這些豬都是用原糧喂養(yǎng)，豬的成本比較高，所以剛開(kāi)始豬肉的銷路并不是很好，一度處于滯銷的狀態(tài)。對(duì)此，張志遠(yuǎn)深有體會(huì)，她告訴紫牛新聞?dòng)浾�，最困難的時(shí)候因?yàn)楦恫黄痫暳系馁M(fèi)用，廠家都停止供應(yīng)了，只得借錢維持資金的周轉(zhuǎn)�，F(xiàn)在苦盡甘來(lái)，不僅店里會(huì)售賣豬肉，平時(shí)也有很多人發(fā)微信來(lái)買豬肉，像這段時(shí)間，她忙著給北京、上海、江蘇等地的客戶發(fā)放豬肉。

　　“張志遠(yuǎn)起到了推動(dòng)作用，她回家鄉(xiāng)養(yǎng)豬的事兒被媒體報(bào)道后，豫西黑豬受到了越來(lái)越多的關(guān)注。”全有叔告訴紫牛新聞?dòng)浾�，張志遠(yuǎn)是個(gè)能干的姑娘，很能吃苦，因?yàn)樗�，豫西黑豬獲得了更多的關(guān)注，自己也希望黑豬能夠得到國(guó)家的認(rèn)證，然后形成產(chǎn)業(yè)化。

　　對(duì)于全有叔的褒獎(jiǎng)，張志遠(yuǎn)覺(jué)得自己做的還不夠，她告訴紫牛新聞?dòng)浾撸?018年以前，除了他們家，整個(gè)欒川縣農(nóng)戶散養(yǎng)的黑豬連1000頭都不到，這兩年，養(yǎng)豬的效益逐漸好起來(lái)，縣里也有更多的農(nóng)戶散養(yǎng)黑豬，目前已經(jīng)有五六千頭了。張志遠(yuǎn)知道縣里有很多上了年紀(jì)的農(nóng)戶沒(méi)法下地干活，所以希望通過(guò)自己的努力，帶領(lǐng)縣里的鄉(xiāng)親們一起脫貧致富。

　　“在有些人看來(lái)，養(yǎng)豬不是一個(gè)體面的工作，有人質(zhì)疑上了大學(xué)為什么還要回家養(yǎng)豬?我覺(jué)得，學(xué)校里學(xué)習(xí)的會(huì)計(jì)知識(shí)也能用到養(yǎng)豬實(shí)踐中去，然后既可以在父母身邊照顧他們，又可以為我們這個(gè)小縣城做一些事，很滿足，很踏實(shí)!”張志遠(yuǎn)說(shuō)，不管最后結(jié)果以后，但她會(huì)一直努力做下去。